Le Donut d’anniversaire

Cette tête là, c’est celle de l’heureux du jour : Léon.
Léon fête ses 5 ans et bien sûr comme tout Pawrent fait, il faut un gâteau d’anniversaire.

Du coup, vous l’avez peut-être vu sur sa page Facebook, sinon voici comment réaliser un gâteau d’anniversaire façon donut pour votre carnivore domestique.

INGRÉDIENTS

Ici, nous avons utilisé :
350 grammes de viande hachée de bœuf à 15% de MG et bio.
Huile de coco bio.
Brisures de framboises congelées.

RÉALISATION

Malaxer la viande dans un saladier afin de la rendre plus malléable.
Dans une assiette à dessert, mettez un verre à shot au centre. Vous allez former le donut.

Mettez votre donut au frais, j’ai choisis le congélateur.
Après une heure, réalisez le glaçage avec de l’huile de coco. Avec le froid du steak, elle va figer rapidement et reprendre sa couleur blanche.
Au moment de la dernière couche d’huile, placez les brisures de framboises. Elles vont se figer et coller façon vermicelles colorés.
Remettre une quinzaine de minutes au frais (congélateur pour nous).
Afin d’avoir un joli visuel, faites chauffer une lame de couteau pour nettoyer les coulures d’huile de coco.
Pour retirer le verre à shot du centre, versez-y de l’eau chaude et tournez-le délicatement.
Votre Donut est prêt.

Il n’y a plus qu’a souffler la bougie !

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